學校食堂如何選購洗碗機

2019-06-26 18:02:57 110

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學校食堂是保證每個學生的飲食健康,因為學生是祖國未來的花朵和棟梁,更是要注重餐具的衛生這塊,所以對于選擇好消毒餐具的設備是尤為關鍵的,不僅省去了許多的麻煩,還保障了學生的安全,那學校食堂洗碗機廠家選購的優勢在哪呢?振強洗碗機告訴你:


 一.購買學校食堂洗碗機大多是學校就餐人數多,清洗量較大,所以會配一臺振強洗碗機用來高效率的清洗餐具。而且在選購學校食堂洗碗機也要注意以下幾點情況。


1、學校食堂選購洗碗機關注餐具清潔度


目前在選購洗碗機,不管是用在哪個行業,洗的干凈是最終目的。而且在學校食堂多是一些不銹鋼餐具,不銹鋼餐盤為主,在食物上,油膩食物較多,所以更需要把餐具洗的干凈,而且如果帶烘干消毒功能,要確保洗出后的餐具可以直接使用;因為現在學校食堂的不銹鋼都是輪流使用的,不僅要保證洗的干凈,也要能消滅細菌;


2、學校食堂洗碗機清洗速度要快


學校食堂用餐時間較為集中,而且人數也多,對于餐具都是輪流使用;如果是人工清洗的話需要三四個小時,嚴重影響餐具循環使用,而選擇振強洗碗機,可直接把餐具擺放在傳送帶,自動除渣、清洗、烘干消毒等完成一系列工作,洗出來的餐具可以快速供應辛辛學子們使用。


3、食堂洗碗機操作模式


一般洗碗工的年齡都較大,太復雜的操作模式容易出錯,導致洗碗機出現故障。振強洗碗機均采用最簡單的操作方式,輕松一點 立馬清洗或暫停,對于機器運作操作等都可以一目了然;而且在出口設置急停裝置,如果洗碗工來不及取餐具,機器會自動暫停運行,以免餐具造成堆積破損等。



二.現學校食堂商用洗碗機已經非常的普遍了,有很多原因促使各大餐飲企業都爭相購買,下面我們來看看商用洗碗機到底有哪些優勢:


1.效率方面:提高洗滌速度;洗碗機時間明顯縮短,減輕了勞動強度。

2.成本方面: 減少瓷器損破率, 減少員工數量節約勞動成本。

3.效果方面:保證清潔和消毒效果,提高餐具周轉速度;餐具的投資是業主的一款比較大的支出。

4.環境方面:改善工作環境;洗碗間將保持干凈明亮,地上的水污將沒有或明顯減少。

5.增值方面:提高餐廳品位。


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